教您在家烤红薯,不须要烤箱,个个软糯冒糖汁,苦涩适口

栏目: 芜湖市

红薯是粗粮,是各人爱好的安康食物之一。我前次网购的红薯,来不迭吃,都快长芽了。刚买返来时,我用烤箱烤了三个,电烤箱烤出来的红薯一不警惕轻易烤得太干,吃了轻易上火。另有一个起因让我没有持续用烤箱来烤完剩下的红薯,那就是——太费电了!烤三个小红薯,最少要一个半小时,偶然候还不止。

但是,我家里的人,又都不爱好吃煮出来或蒸出来的红薯,怎样办呢?我看到了闲置一旁的铸铁锅!网上有卖专门烤红薯的铸铁锅,旁边是做成空心的,我这种小铸铁锅能用来烤红薯吗?我决议试一下。

当初我能够担任地告知各人:一般铸铁锅,一样能烤出香馥馥的红薯,滋味一点不输给表面卖的汽油桶烤的红薯!

当初我把方式记载上去,供各人参考:

1. 把红薯洗清洁,不必去皮,假如中间不太清洁,能够削掉点。

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2. 撕一张铝箔纸,垫在铸铁锅里,如许做,能够避免红薯烤出来的蜜汁粘在锅底,也便利过后荡涤铸铁锅。而后把红薯放进锅子里,个头大的能够放外面一点。个头小的放边上一点。

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3. 而后盖上盖子,开小火焖烤,必定要开小火!留神:全程小火!

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4. 烤上非常钟后,揭开锅盖,用夹子把红薯翻一个面,持续烤十分钟的样子,而后先关一下火,应用锅子里的余热把红薯焖一会儿。这个时光约摸5分钟。而后持续翻一个面,持续开小火烤。烤上非常钟,再翻个面,也就是把红薯四个面都烤一遍,每个面烤非常钟!

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5. 最后一面烤好后,关火后,不要焦急揭开锅盖,这时间锅子还很烫的,应用它的余温,再把红薯彻底焖熟焖软。

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烤红薯全程不必放一滴油,一滴水。烤出来的红薯,表皮会有一点点焦,没关系,重要是我烤的时间在做其余事件了。由于铸铁锅受热比拟平均,假如翻得勤快点,外皮只会略有焦一点点罢了。

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切开一个,哇!金黄绵软,香馥馥!尝一尝,好甜!完整不输表面买来的烤红薯。并且和电烤箱版的烤红薯比拟较了一下,我感到铸铁锅版的烤红薯更潮湿些。而且全程也就不到一小时,也费不了几多自然气。真是省时省力的好措施!

本人在家烤红薯,清洁、卫生,随吃随烤,十分轻易。各人能够试一试!

本文作者:辣言辣语私想家(本日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708666332402942475/

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