红枣不要直接吃了,加3个鸡蛋,筷子搅一搅,连吃7天都不腻

栏目: 芜湖市

红枣存在补气的感化,体质衰弱的人能够时常吃一些红枣,红枣的服法也有良多,最简略直接的就是干吃,滋味还不错。由于故乡种了2颗红枣树,小时间根本上是拿红枣当零食吃,不外一次也不克不及吃太多,轻易惹起腹胀。固然还能够把红枣切成小块,用来泡水喝,女生都特殊爱好这样吃,炖汤的时间放几颗红枣滋味也会更鲜美。明天给各人分享一个红枣小饼,做法特殊简单,口感松软苦涩,当零食吃是很不错的。

红枣不要直接吃了,加3个鸡蛋,筷子搅一搅,连吃7天都不腻

【筹备食材】

红枣100克,净水300毫升,鸡蛋3个,酵母粉2克,白糖1勺,面粉200克

1.起首预备100克红枣,倒入温水洗清洁,再掏出枣核。

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2. 而后倒入锅中,加300毫升净水,将红枣煮烂,大概须要8分钟阁下。

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3. 把煮烂的红枣放入操持机中打成红枣泥,在红枣泥打入3个鸡蛋,一同搅拌平均。

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4. 接着参加2克酵母粉,1勺白糖,搅拌化开,再倒入200克面粉搅拌,搅拌到没有面疙瘩就好了。

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5. 密封醒发1个小时。

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6. 面糊发好后用筷子搅动一下,排挤外面的气体。

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7. 再将面糊倒入裱花袋中,也能够用保鲜袋,电饼锅提前预热,不必放油,直接挤入面糊。

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8. 打开盖子小火焖2分钟,开盖后再翻面,煎至小饼兴起变软就熟了。

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9. 十分简单的红枣小饼,不必揉面,松软苦涩,还不必油,养分又安康。

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【小技能总结】

1. 由于红枣名义尘土比拟多,必定要用温水荡涤清洁。

2. 红枣也能够不必煮,直接用操持机打坏,没有操持机就把红枣煮烂再捣碎就行了。

3. 由于红枣自身比拟甜,以是加15克阁下的白糖就充足了。

4. 这个红枣饼凉了也不会变硬,爱好吃脆的口感能够用烤箱170度,烤30分钟。

我是虎子,一个喜好吃的美食原创作者,平常爱好跟各人一同分享本人的创意美食,明天分享的是“红枣小饼”做法,爱好的友人记得点赞-珍藏-分享,让更多的人进修,感谢各人!

本文作者:虎子食记(本日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708242570176102926/

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